La Touche

Rouge

Rubis intense aux reflets pourprés. Nez aux parfums de sous-bois et de confiture. Bouche pleine et compacte avec des notes de cerise noire, avec un développement ferme et des notes aromatiques intrigantes en fin de bouche.

FICHE TECHNIQUE
 
 

Année d’implantation

1999 - 2002 - 2004

Altitude

700 - 900 m

Sols

mélangés

Densité d’implantation

8.000 - 10.000 ceps / ha

Système d’implantation

cordon éperonné

Rendement par hectare

90 q

Vinification

en rouge classique

Affinement

acier

Degré d'alcool

14%
 


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