Le Prisonnier

Pourpre intense et profond. Nez complexe, ample, caractérisé : confiture de fruits rouges, braises, camphre, herbes médicinales, épices, notes sanguines. La bouche est puissante, riche, structurée, où le côté fumé de la barrique, l'alcool, la qualité du fruit et la texture tannique constituent un cadre harmonieux, satisfaisant et aristocratique.

FICHE TECHNIQUE
 
 

Année d’implantation

1925

Altitude

750 - 800 m

Sols

morainiques sableux

Densité d’implantation

> 12.000 ceps / ha

Système d’implantation

Gobelet (vigne basse)

Rendement par hectare

60 q

Vinification

en rouge avec des raisins légèrement passerillés

Affinement

en barriques (pièces) pendant 18 mois

Degré d'alcool

14,5%

Ratings

Italian Wine Report by Tom Hyland - 93
Jancisrobinson.com - 17
 


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