Vallée d’Aoste Chardonnay

Jaune paille intense et brillant. Nez composé de fleurs blanches et de légères notes de camomille, très frais et linéaire. La bouche est mûre et pulpeuse, très précise dans son caractère variétal, avec des notes de fleurs et d'amandes, et des retours de saveur dans la finale.

FICHE TECHNIQUE
 

Cépage

Chardonnay 100%

Parcelles

2 - dans les communes de Saint Pierre et Villeneuve

Année d’implantation

1989

Altitude

800 - 900 m

Sols

morainique sableux

Densité d’implantation

8.000 - 10.000 ceps / ha

Système d’implantation

cordon éperonné

Rendement par hectare

90 q

Vinification

en blanc

Affinement

6 mois, acier avec bâtonnage

Degré d'alcool

13,5%
 


FRAZ. VEREYTAZ, 30
11018, VILLENEUVE AO
TEL. +39 0165904851
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P.IVA 01022140071

 

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