Lieu-dit Rune Brune
Vallée d’Aoste
Mayolet

Pourpre intense et dense. Des notes de braises, de quinquina, de vanille pour un bouquet multiforme. La bouche est piquante et sanguine, alliant puissance et souplesse, chaleur et contraste, avec des tannins subtils qui donnent de la saveur.

FICHE TECHNIQUE
 

Cépage

Mayolet

Parcelles

unique

Année d’implantation

2005

Altitude

780 m

Sols

sableux

Densité d’implantation

9.000 ceps / ha

Système d’implantation

guyot

Rendement par hectare

80 q

Vinification

en rouge classique

Affinement

acier

Degré d'alcool

13%
 


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