Vallée d’Aoste Torrette Superieur

élevé en fût de chêne

Rubis dense aux nuances pourpres. Arômes d'épices, de mûres, de confiture et de sous-bois. La bouche a une structure solide, aux notes de vanille et d'encens, au ton sanguin, aux sensations herbacées, aux tannins régaliens, à l'haleine noble d'alcool, à la finale épicée et fruitée.

FICHE TECHNIQUE
 

Cépage

Petit Rouge 70%, Fumin 25%, Cornalin 5%

Parcelles

4 - dans les communes de Saint Pierre, Villeneuve, Sarre et Charvensode

Année d’implantation

1968

Altitude

750 - 900 m

Sols

morainique sableux

Densité d’implantation

> 10.000 ceps / ha

Système d’implantation

cordon éperonné

Rendement par hectare

90 q

Vinification

en rouge classique

Affinement

barriques usagées pendant 12 mois

Degré d'alcool

14%

Ratings

Jancisrobinson.com - 17
 


FRAZ. VEREYTAZ, 30
11018, VILLENEUVE AO
TEL. +39 0165904851
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P.IVA 01022140071

 

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