Balôs

Porpora di particolare fittezza. Naso dal respiro di frutta candita, di china, di menta, di erbe officinali e di note balsamiche, su cui si libra un nobile soffio alcolico. Il palato ha un cuore morbido di frutta dolce e candita, un piglio tenero ed energico, un tratto mentolato rinfrescante, un tannino di rango che sostanzia e guarnisce. Un rosso dal carattere personale tutto da scoprire.

SCHEDA TECNICA
 

Vitigno

Petit Rouge 40%, Cornalin 35%, Fumin 20%, Mayolet 5%

Parcelle

4

Anno d’impianto

2000 - 1999 - 1980 - 1978

Altitudine

650 - 850 m s.l.m.

Suoli

calcareo sabbiosi

Densità d’impianto

10.000 ceppi/ettaro

Sistema d’impianto

guyot e cordone speronato

Resa per ettaro

55 q

Vinificazione

in rosso con uva appassita su graticci

Affinamento

in barriques (pièces) per 5 anni

Grado alcolico

15%
 


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