La Touche

Blanc

Giallo paglierino delicato. Olfatto fragrante e delicatamente aromatico con sentori di muschio e sambuco. Palato di rigogliosa polpa fruttata, maturo e definito, con nuance di fiori e finale saporito.

SCHEDA TECNICA
 
 

Anno d’impianto

1999 / 2002 / 2004

Altitudine

700 - 900 m slm

Suoli

misti

Densità d’impianto

8.000 - 10.000 ceppi / ha

Sistema d’impianto

cordone speronato

Resa per ettaro

90 q

Vinificazione

in bianco

Affinamento

6 mesi in acciaio con bâtonnage

Grado alcolico

13,5%
 


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