Les deux

petits coeurs

Rosa buccia di cipolla, al naso emana sensazioni di bacche rosse concentrate (ribes e mirtilli rossi), innervate da una filigrana giocata su soffi floreali e balsamici. Un sorso potente, corredato nel centro bocca da una tensione caratterizzata da una vena minerale appagante e coinvolgente. Un perfetto equilibrio tra densità materica e freschezza, che racchiude in sé la succosità del Merlot, la finezza delle sabbie e l’acidità derivante dalle grandi pendenze di montagna.

SCHEDA TECNICA
 
 

Vitigno

Merlot 100%

Parcella

Champagnole, nel comune di Villeneuve

Anno d’impianto

1999

Altitudine

710 m slm

Suoli

Marne bianche sabbiose

Densità d’impianto

10.000 ceppi/ha

Sistema d’impianto

Cordone speronato

Resa per ettaro

80 q

Vinificazione

Pressatura a uva intera, decantazione statica, fermentazione in acciaio

Affinamento

Per 6 mesi in acciaio

Grado alcolico

13%
 


FRAZ. VEREYTOD, 31
11018, VILLENEUVE AO
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