Stéphanie

Giallo paglierino brillante. Freschi, aromatici, invitanti profumi di rosa e litchi, con sfumature di pera e spezie orientali, punto d’incontro tra fascino esotico e freschezza nordica. Palato dal frutto tenero e maturo, di spiccata espressione varietale, con un finale dal contrasto acido che trasforma la persistenza in un sorso invitante, piacevolissimo, dai sorprendenti echi minerali.

SCHEDA TECNICA
 
 

Anno d’impianto

1996

Altitudine

800 - 900 m slm

Suoli

morenico sabbioso

Densità d’impianto

> 10.000 ceppi / ha

Sistema d’impianto

cordone speronato

Resa per ettaro

90 q

Vinificazione

in bianco

Affinamento

acciaio con bâtonnage

Grado alcolico

14,5%
 


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