Vallée d’Aoste Chardonnay

Giallo paglierino intenso e brillante. Olfatto di fiori bianchi e lievi note di camomilla, molto fresco e lineare. Palato maturo e polposo, molto preciso nel carattere varietale, dalle note di fiori e mandorle, con ritorni di sapore nel finale.

SCHEDA TECNICA
 

Vitigno

Chardonnay 100%

Parcelle

2 - nei comuni di Saint Pierre e Villeneuve

Anno d’impianto

1989

Altitudine

800 - 900 m slm

Suoli

morenico sabbioso

Densità d’impianto

8.000 - 10.000 ceppi / ha

Sistema d’impianto

cordone speronato

Resa per ettaro

90 q

Vinificazione

in bianco

Affinamento

6 mesi, acciaio con bâtonnage

Grado alcolico

13,5%
 


FRAZ. VEREYTAZ, 30
11018, VILLENEUVE AO
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