Colore rubino-porpora intenso e vivo. Olfatto dove si mescolano note speziate, sensazioni mediterranee, input ematici e vividi frutti di bosco (mora). Palato denso, pieno, maturo, con note di spezie (pepe, vaniglia), di china, di mirtilli, di cacao e di erbe in un fascinoso, cangiante mélange gustativo che coniuga nerbo e scioltezza.Vitigno
Syrah 100%Parcelle
2 - nei comuni di Saint Pierre e VilleneuveAnno d’impianto
1999Altitudine
750 - 800 m slmSuoli
morenico sabbiosoDensità d’impianto
> 10.000 ceppi / haSistema d’impianto
cordone speronatoResa per ettaro
90 qVinificazione
in rosso con macerazione prefermentativa a freddo a 10° C per tre giorni con 30% di uva interaAffinamento
18 mesi in barriques (pièces)Grado alcolico
14%Ratings
Italian Wine Report by Tom Hyland - 92Jancisrobinson.com - 17++
FRAZ. VEREYTOD, 31
